Koja hrana sadrži visoke razine vitamina U?

Vitamin U, koji se dodatno spominje kao "nutritivni neprijatelj čira" ili "ruski nutrijent", stekao je slavu kao dodatak prehrani za koji se smatra da ima korisna svojstva, posebno u liječenju stanja kao što je peptički ulkus. Unatoč njegovoj provjerljivoj upotrebi i napretku, ključno je uzeti u obzir da vitamin U ne ispunjava pravila da bi ga se proglasilo pravim hranjivim tvarima; sve u svemu, to je spoj izdvojen iz amino korozivnog metionina.

Dok su korisni slučajevi povezani svitamin Uopćenito uništeni logičkim ispitivanjem, ostaje podskup ljudi koji nastavljaju istraživati ​​redovite izvore hrane ovog spoja s očekivanjima utvrđivanja potencijalnih medicinskih prednosti. U ovom ćemo članku zaroniti u ideju vitamina U, njegovu autentičnu osnovu, i predstaviti vrste hrane za koje se smatra da su raskošne u ovom često zanemarenom dodatku.

Ispitivanjem nasljeđa vitamina U i rasvjetljavanjem njegovog podrijetla i percipiranih dobrobiti, cilj nam je pružiti čitateljima nijansirano razumijevanje ovog spoja i njegove prisutnosti u određenim prehrambenim izvorima. Kroz ovo istraživanje, pojedinci mogu dobiti uvid u povijesni kontekst koji ih okružujevitamin U u prahui donositi informirane odluke o njegovoj potencijalnoj ulozi u njihovom ukupnom prehrambenom unosu.

Što je vitamin U i zašto se nekada smatrao esencijalnim?

Vitamin U, ili metil-metionin-sulfonijev klorid, prvobitno su pronašli znanstvenici na College of Western Ontario u Kanadi sredinom dvadesetog stoljeća. Otkrili su da se čini da spoj prisutan u soku od kupusa ima obrambeni učinak protiv peptičkih ulkusa, što ih je uvjerilo da misle da su pronašli još jednu hranjivu tvar temeljnu za ljudsko zdravlje.

U početku se vjerovalo da je vitamin U očekivani lijek za peptički ulkus, a stekao je neizbježnu slavu kao dodatak prehrani. Unatoč tome, kako je ispitivanje napredovalo, očito je da vitamin U nije zadovoljio modele za karakterizaciju kao pravi nutrijent, a njegova održivost u liječenju peptičkih ulkusa izazvala je sumnju.

Bez obzira na ovo,vitamin U u prahunastavio se izlagati i prodavati kao dodatak prehrani jako dugo, općenito zbog svojih očitih neprijateljskih svojstava čira i naznačenih dobrobiti u različitim okolnostima, uključujući infekcije crijeva, bolesti i upale zglobova.

Koja je biljna hrana najbogatija vitaminom U?

Iako se vitamin U ne smatra temeljnim dodatkom, obično se nalazi u različitim biljnim izvorima, posebno u obitelji Brassicaceae, koja uključuje povrće iz skupine Cruciferae kao što su:

1. Kupus: Kupus, uključujući zeleni, crveni i savojski kupus, jedan je od najekstravagantnijih redovitih izvora vitamina U. To je vjerojatno zbog otkrića tog spoja u soku od kupusa.

2. Brokula: I brokula i klice brokule sjajni su izvori vitamina U, uz različite hranjive tvari, minerale i korisne biljne spojeve.

3. prokulice: Ove male, debele kupusnjače su još jedan nevjerojatan izvor vitamina U, kao i drugih mješavina koje poboljšavaju dobrobit poput vlakana, hranjivih tvari C i K i sredstava za prevenciju raka.

4. Karfiol: Cvjetača je pojedinac iz obitelji križnica i sadrži umjerene količine vitamina U, iako je bogata vlaknima, hranjivim tvarima i mineralima.

5.Kelj: Ova superhrana, zeleno zeleno ne samo da obiluje hranjivim tvarima A, C i K, već sadrži i vitamin U, što ga čini značajnom opcijom za pravičan režim prehrane.

Drugi biljni izvori vitamina U uključuju:

- Povrće (soja, leća, kikiriki)

- orašasti plodovi i sjemenke (bademi, kikiriki, pekan orasi, sjemenke suncokreta)

- Avokado

- gljive (osobito crimini i shiitake)

Važno je imati na umu da, iako ove vrste hrane sadrže vitamin U u prahu koji se obično pojavljuje, određeni iznosi mogu se mijenjati ovisno o varijablama kao što su razvojne okolnosti, način na koji se ponašate i tehnike kuhanja.

Ima li ikakvih koristi od dobivanja vitamina U iz izvora hrane?

Iako su korisni slučajevi koji uključuju vitamin U u velikoj mjeri razotkriveni, nekoliko branitelja zapravo prihvaća da bi konzumiranje izvora hrane bogatih ovim spojem moglo dati potencijalne medicinske prednosti. Slijedi nekoliko predloženih prednosti dobivanja vitamina U iz redovitih izvora hrane:

1.Potencijalna svojstva sredstva za prevenciju raka: Neka istraživanja pokazuju da bi vitamin U mogao imati svojstva prevencije raka, što bi moglo pomoći u zaštiti stanica od oksidativnog pritiska i štete. Bilo kako bilo, stupanj dobrobiti ovih sredstava za prevenciju raka još je nejasno.

2. Podrška za dobrobit želuca: Rano ispitivanje vitamina U usredotočilo se na njegove očekivane prednosti u liječenju peptičkih ulkusa i drugih problema povezanih sa želucem. Iako su dokazi ograničeni, neki prihvaćaju da bi konzumacija hrane bogate vitaminom U mogla pomoći u održavanju dobrobiti vezane uz želudac i smanjiti pogoršanje želuca.

3. Dodatak gustim cjelovitim vrstama hrane: Velik broj izvora hrane koji su bogati vitaminom U, kao što je povrće iz skupine Crucifera, povrće, orašasti plodovi i sjemenke, također su nevjerojatni izvori drugih osnovnih dodataka, uključujući vlakna, hranjive tvari, minerale i korisne biljne spojeve. Uključivanje ovih vrsta hrane u pristojnu rutinu prehrane može pridonijeti općem blagostanju i prosperitetu.

4. Očekivana korist za kosu i nokte: Nekoliko epizodnih izvješća i temeljnih ispitivanja to je predložilovitamin U u prahumože podržati zdrav razvoj kose i noktiju, vjerojatno zbog svog posla u stvaranju keratina. Bilo kako bilo, očekuje se dodatno ispitivanje koje će potvrditi ove slučajeve.

Važno je uzeti u obzir da, iako su te potencijalne prednosti zanimljive, logični dokazi koji podržavaju održivost vitamina U iz izvora hrane još su ograničeni. Većina stručnjaka za dobrobit i stručnjaka ne smatra vitamin U temeljnim dodatkom niti predlaže njegovu dopunu za određeno stanje.

Dokvitamin U u prahumožda nije lijek za sve kako se nekada mislilo da jest, njegova prirodna prisutnost u mnogim hranjivim namirnicama biljnog podrijetla podsjetnik je da uravnotežena, raznolika prehrana može pružiti širok raspon korisnih spojeva koji zajedno djeluju kako bi podržali optimalno zdravlje.

 

Xi'an ZB Biotech Co., Ltd jetvornica praha vitamina u, naša tvornica također može isporučiti OEM/ODM uslugu na jednom mjestu, uključujući prilagođeno pakiranje i naljepnice. Ako želite saznati više, možete poslati e-mail naJessica@xazbbio.comiliWhatsAPP+8618591943808.

Reference:

 

1. Nacionalni instituti za zdravlje - Vitamin U

2. WebMD - Vitamin U: upotreba, nuspojave, interakcije i više

3. Harvard Health Publishing - Što je vitamin U?

4. Examine.com - Vitamin U (metilmetionin sulfonijev klorid)

5. Institut Linus Pauling - Vitamin U

6. Hranjive tvari - Vitamin U: davno zaboravljeni dodatak prehrani

7. Journal of Food Science and Technology - Biotin: Pregled biokemijskih načina djelovanja, terapeutskih potencijala i izvora prehrane

8. Medicinske vijesti danas - Koje su prednosti biotina?

9. Healthline - Biotin: izvori, upotreba i nedostatak

10. Sveobuhvatna baza podataka prirodnih lijekova - vitamin U